Recuperação de sólidos

Comumente, nos processos de produção de alimentos para animais de estimação, são gerados subprodutos secos e úmidos, com características diferentes em termos de parâmetros físico-químicos.

A maioria dos finos provém de peneiras, secadores, resfriadores, ciclones e transportadores, com baixo teor de umidade e variabilidade de temperatura. Outro subproduto seco, considerado perda, é o produto final rejeitado ou defeituoso, que não atende aos padrões de qualidade para ser entregue ao cliente final.

Por outro lado, os subprodutos úmidos se originam nas paradas e partidas dos extrusores. Devido ao seu alto teor de umidade, esses subprodutos costumam ser muito difíceis de lidar, pois se decompõem rapidamente e geralmente aparecem em forma de grumos pegajosos.

O Sistema de Recuperação de Subprodutos (SRS) recupera os sólidos gerados em qualquer parte do processo, aproveitando ao máximo os produtos e o tempo de produção. A recuperação de subprodutos é realizada de forma rápida, não dando tempo para a decomposição da matéria, principalmente quando se trata de subprodutos úmidos de arranques e paradas de extrusora.

Suas principais vantagens:

Aproveita 99,9% dos subprodutos.
Economiza custos e tempos de reprocesso.
Otimiza o processo de fabricação.
Melhora a rastreabilidade.
Produz um slurry extremamente homogêneo.
É de fácil limpeza.
Possibilidade de instalação horizontal ou vertical.

A adição de slurry substitui parte da água adicionada ao pré-condicionador. Portanto, é necessário que este processo seja realizado de forma controlada por meio de sinais eletrônicos, já que a quantidade de água que entra diretamente no pré-condicionador/extrusor e a quantidade que entra pelo SRS devem ser monitoradas continuamente. Este sistema de controle torna o processo completamente automático, com um mínimo de intervenção humana.

Com o SRS, não apenas podemos recuperar os subprodutos gerados durante todo o processo, mas também adicionar carne fresca para criar receitas super premium. O sistema pode ser facilmente adaptado para adicionar carne emulsionada ou, inclusive, podemos oferecer uma solução completa para processar carne fresca e/ou congelada, transformando-a em uma emulsão que possa ser injetada de forma controlada.

Nos projetos mais completos, o sistema inclui: